在開(kāi)羅拉面店當(dāng)中,玩家們除了要經(jīng)營(yíng)自己的店鋪以外,還要參加游戲中的拉面評(píng)選比賽,用自己高超的廚藝來(lái)征服評(píng)委。那么今天給大家?guī)?lái)一期開(kāi)羅拉面店滿分拉面制作攻略,幫助各位玩家們更好的進(jìn)行3s級(jí)的拉面制作。讓每位玩家朋友們都能制作出自己最棒的一碗精致好面,成為新的拉面大師。
1、面條制作
為了制作一碗精致好面,那么面粉的選擇,以及后期堿水的選擇對(duì)玩家而言也是非常的重要。為了追求更高品質(zhì)的面條組合,玩家們需要進(jìn)行面粉和堿水的互相組合,才能制作出一碗更好的面條。在前中期階段,建議使用改良面粉加大自然堿水的組合進(jìn)行面條制作。主要還是因?yàn)檫@兩樣比較容易獲得,而且制作成功率較高。改良面粉能增加270的風(fēng)味和60的口感加上大自然堿水12的風(fēng)味198的口感,這么多屬性加起來(lái)成功率能達(dá)到87%左右,而且屬性增幅方面也相當(dāng)不錯(cuò),能夠極大的改善我們面條本身的評(píng)價(jià)。
另外,加水和形狀方面,對(duì)于這方面的要求并不是特別高。推薦將我們的煮面時(shí)間控制在快左右即可,如果覺(jué)得不放心的話,加水率控制在普通35%的水平,然后將面條的形狀稍微拉細(xì)一點(diǎn),直和波浪往中間方向調(diào)即可。這樣既能保證我們的煮面時(shí)間較短,也可以保證我們的口感以及面條制作出來(lái)的成功率。
當(dāng)然,到了后期之后,玩家們?cè)诿娣勖鏃l的選擇方面則更加的追求極限。這時(shí)候就建議各位玩家們選擇極致追求屬性的最高級(jí)面粉,加上藻球堿水進(jìn)行制作。兩樣幾乎是拉面店當(dāng)中最頂級(jí)的兩個(gè)制作食材材料,滿打滿算加起來(lái)將近,每一列都有500多的基礎(chǔ)風(fēng)味和口感基礎(chǔ)屬性。經(jīng)過(guò)增幅以后,甚至風(fēng)味和口感方面能達(dá)到900左右甚至1000的水平。唯一的缺點(diǎn)可能就是面條制作完之后,成功率不太高,經(jīng)常性情況下浪費(fèi)材料。因此只有到了大后期,追求極致的風(fēng)味和口感的時(shí)候,才建議這么做。
2、湯底制作
除了面條以外,湯底也是制作拉面的關(guān)鍵所在。玩家們可以使用不同的食材進(jìn)行湯底的搭配,目前主流有醬油系,豚骨系和鹽系三個(gè)種類(lèi)。這三種拉面類(lèi)型并沒(méi)有優(yōu)缺之分,玩家們按照自己喜好進(jìn)行拉面的制作即可。
不過(guò)需要注意的是,雖然種類(lèi)沒(méi)之分,但食材的不同類(lèi)型搭配還是會(huì)觸發(fā)不同加成的。就比如魚(yú)類(lèi)和鹽類(lèi),就能配合成為鮮味加成,所以在搭配之前,盡量要將他們食材的類(lèi)別確認(rèn)好之后,選擇較為不錯(cuò)的食材屬性搭配進(jìn)行湯底的制作。
這邊給大家推薦一個(gè)較為常見(jiàn)的醬油湯底,可以選擇蘋(píng)果加蒜,加姜,加蒜,加姜,加黑胡椒,加砂糖,加隨機(jī)任意材料進(jìn)行組合。這樣制作出的湯底,經(jīng)過(guò)各類(lèi)屬性的增加,可以額外的提升鮮度香氣和濃度。雖然都并不是什么高級(jí)材料,但這樣的組合卻能給面條帶來(lái)相當(dāng)可觀的加成。經(jīng)過(guò)熬煮之后,基本上就是一個(gè)非常不錯(cuò)的常規(guī)3s醬油湯底。
3、拉面制作
最后給大家?guī)?lái)一些拉面制作方面的知識(shí),游戲中,不同派系的面條與湯底的組合也非常重要。不同拉面和湯底的組合也能為我們帶來(lái)相當(dāng)可觀的加成,同時(shí)也會(huì)一定程度上影響到我們最后的成績(jī)。比如說(shuō)醬油系和直軟面非常不錯(cuò),而味增系也就是食鹽系與直軟面就非常的差勁會(huì)大幅度降低評(píng)分。
這邊給大家推薦幾個(gè)較為不錯(cuò)的面條和湯底組合,醬油系一般配合直軟面小彎面和筋道面,有著非常不錯(cuò)的發(fā)揮。味增系除了直軟面和直細(xì)面,其他系列面都能夠使用。豬骨系建議直接配合直系面即可,或者直粗面和風(fēng)味面也有不錯(cuò)的加成。
那么在我們選擇合適的湯底和面條之后,便可以開(kāi)始進(jìn)行拉面的制作了。等待的我們大量的屬性加層組合在一起,以及美味的湯頭,加上勁道的面條,一道3s級(jí)別的拉面就制作完成了。到時(shí)候再選擇我們屬性最好的員工出鍋帶來(lái)的更多技能加成,加上一些配料,征服這些沒(méi)見(jiàn)過(guò)世面的評(píng)委就非常的簡(jiǎn)單。
以上便是本期給各位玩家?guī)?lái)的開(kāi)羅拉面店滿分拉面制作攻略的全部?jī)?nèi)容了,希望能對(duì)各位玩家們今后在拉面的制作方面帶來(lái)一些幫助?;旧现灰覀兏鞣矫鎸傩赃_(dá)標(biāo),沒(méi)出現(xiàn)大的失誤,那么拉面的制作還是相當(dāng)簡(jiǎn)單的。祝各位玩家們每個(gè)人都能做出傳世級(jí)別的拉面,征服評(píng)委的世界觀吧。
全部評(píng)論