夢幻西游茭白河豚做法分享
1、切菜:白銀秘剪
腌制:蔥、姜、蒜、新酒、八角
下鍋:御賜紅陶煨罐
烹飪:煮
調(diào)味:醬油、鹽、蔥
2、蔥姜蒜八角新酒的進(jìn)度條在“費(fèi)用”的“費(fèi)”字正上方
煮的進(jìn)度條在“炒”字的左邊一格
鹽蔥的進(jìn)度條在“錢”字的后一格
3、想要制作高品質(zhì)的茭白河豚,廚具也是非常重要的,本次需要用到的是菜刀白銀秘剪,以及鍋?zhàn)佑n紅陶煨罐。
腌制時,需要用到蔥、姜、八角、新酒;
烹飪方法選擇煮;
最后調(diào)味需要用到蔥、鹽、醬油。
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