《食戟之靈夢(mèng)幻料理》分子咖喱一覽 分子咖喱厲害嗎

食戟之靈夢(mèng)幻料理分子咖喱怎么樣？食戟之靈夢(mèng)幻料理手游中有很多各具特色的食物，分子咖喱是其中的一種，那么分子咖喱怎么樣呢？下面就和小編一起來(lái)看看吧。

食戟之靈夢(mèng)幻料理分子咖喱怎么樣

【食物介紹】

愛(ài)麗絲的料理造型非常精美，乍一看似乎并沒(méi)有咖喱的痕跡，但又毫無(wú)疑問(wèn)全是由咖喱做成的。

慕斯是冷凍后粉碎的鵝肝粉末和姜黃混合制成的，中央的白色物體則是六中起司和土豆做成的土豆泥，經(jīng)過(guò)了急速冷凍，所以會(huì)在舌頭上化開(kāi)，最外層用香菜等香辛料增添風(fēng)味做成的派，可以讓舌頭休息一下。這是一道用各種各樣的溫度感差構(gòu)筑料理分子美食學(xué)思維做出來(lái)的完美料理。

“這個(gè)咖喱汁被做成泡沫狀，而且?guī)е晕⒌臏囟?，吃起?lái)仿佛會(huì)融化一般的口感，番茄慕斯……這……這個(gè)則是冰涼的……那個(gè)……”

“這個(gè)……要怎么形容好呢?溫暖……又冰涼的東西……好吃!但是……將這種美味完全描述出來(lái)的語(yǔ)言……我實(shí)在是想不出來(lái)!”

“以香辛料為主軸，自由變幻食感和溫度使之熠熠生輝，革新美食界的一道菜!”就連身經(jīng)百戰(zhàn)的評(píng)審員都難以用語(yǔ)言形容這道菜的美味。

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