《食物語》中的符離集燒雞可是一個(gè)天然的狂野男孩,生長(zhǎng)于水鄉(xiāng)澤國(guó)的野小子,家世顯赫,卻不以為然,一心只想變強(qiáng)
符離鎮(zhèn)的原住民,生長(zhǎng)于水鄉(xiāng)澤國(guó)的野小子,準(zhǔn)確說是性子的野。其實(shí)符離集燒雞的先祖有段光輝的歷史,不僅在漢代就已經(jīng)闖出不小的名氣,還曾經(jīng)受到過楚王劉戊的封賞,只是他并不將這些事情放在心上,比起承襲祖上的蔭庇,他還是更看重自身的實(shí)力。
1910年,原在德州經(jīng)營(yíng)扒雞的管再州隨出嫁的獨(dú)生女兒遷居符離集,結(jié)合當(dāng)?shù)赜凭玫呐腚u工藝,管在州改進(jìn)出了興盛一時(shí)的“管家紅曲雞”,符離集燒雞得以嶄露頭角,也因此結(jié)識(shí)德州扒雞,成為對(duì)方名義上的弟弟。
跟德州扒雞相同的是,符離集燒雞也通過津浦鐵路打響了名號(hào),而且他與魏廣明、韓景玉等一代代燒雞師傅的潛心努力,更是讓自己站到了更高的位置上。
但是跟德州扒雞不同的是,符離集燒雞并不喜歡被約束的感覺,比起一切都遵照規(guī)矩辦事的兄長(zhǎng),他更喜歡順?biāo)熳约旱男脑付鴦?dòng),就像那千年前于水畔嬉戲的禽鳥一樣奔放,舒展開的每根羽毛都閃耀著自由的光。
全部評(píng)論