食之契約冷豆腐適合做主廚嗎 食之契約冷豆腐餐廳主廚

食之契約冷豆腐適合做主廚嗎？相信很家想了解一下，小編整理了關(guān)于食之契約冷豆腐餐廳主廚的相關(guān)內(nèi)容，有需要的小伙伴可以看一下,希望可以幫助到大家。

食之契約冷豆腐適合做主廚嗎

冷豆腐與黃油烤饅頭一樣，縮減過進(jìn)餐時(shí)間，由120s減少至90s，但其他收益(知名度，餐廳價(jià)格)并未減少，仍是120s菜品的收益，所以性價(jià)比很高;

優(yōu)點(diǎn)：櫻系招牌菜，知名度收益很高，且只需要一個(gè)客流饗靈，前期擁有串串就可以滿座，適合前中期;

缺點(diǎn)：90s進(jìn)餐時(shí)間比起60-70s的極限料理仍舊存在一定的差距，后期無法沖榜;味道上限2300實(shí)際上有100點(diǎn)屬性是浪費(fèi)的;

配置介紹

餐廳等級：16;

燒餅：1星技能25，3星技能5;

布?。?/strong>1星技能26，3星技能5;