2016 DEAS廈門行全攻略!廈門最好吃的都在這里！――（美食篇）

有這樣一個(gè)城市，你可能會(huì)覺得它很小，小到租一輛自行車就可以游遍，你也可能會(huì)覺得它很大，大到轉(zhuǎn)過一個(gè)街角就可以“穿越時(shí)光”。這是一個(gè)能給你帶來意外驚喜的城市——廈門。廈門又稱“鷺島”，是白鷺棲息之地。海中之城，城中存海，若隱若現(xiàn)中又透露著靈氣，美國前總統(tǒng)尼克松曾贊美其為“東方夏威夷”。

2016年中國數(shù)字娛樂產(chǎn)業(yè)年度高峰會(huì)(DEAS)將于2016年12月27~28日在廈門帝元維多利亞大酒店舉行，本屆年會(huì)以“視界即未來”為主題，傾情回顧2016數(shù)字娛樂產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)，精心盤點(diǎn)2016數(shù)字娛樂產(chǎn)業(yè)熱點(diǎn)，深入解讀2016數(shù)字娛樂產(chǎn)業(yè)現(xiàn)象，權(quán)威預(yù)測(cè)2017游戲以及VR/AR、泛娛樂全新動(dòng)向。

從會(huì)議的舉辦地就足見組委會(huì)的良苦用心——旨在為參會(huì)人員提供一個(gè)舒心、舒適的會(huì)議環(huán)境。在您參會(huì)之余，還可以到處走走欣賞廈門的風(fēng)景、嘗嘗特色美食。下面小編為各位奉上廈門吃喝玩樂攻略，以供參考。

美食篇：

廈門是絕對(duì)的美食天堂，不論你是美食家也好，普通吃貨也好，在廈門有幾個(gè)地方不得不去：鼓浪嶼——黃勝記、趙小姐的店、babycat永遠(yuǎn)都是門庭若市;中山路——月華沙茶面、大佳香姜母鴨永遠(yuǎn)都是人滿為患。

沙茶面：其妙處在湯頭。主料之一的沙茶是選用上等的蝦頭，經(jīng)拌鹽腌制兩個(gè)月以上，再磨細(xì)，將蝦醬、蒜頭醬按先后順序加入沸油炸透，待冷卻后加入五香粉、咖哩粉、辣椒粉、芝麻等制成。面條勁道，湯味鮮濃。

推薦小店：月華沙茶店位于思明區(qū)鎮(zhèn)邦路78號(hào)(民立小學(xué)對(duì)面)，店鋪很好找，面積不大，月華沙茶面是廈門的老字號(hào)了，座落在鎮(zhèn)邦路上，門前的招牌上特地注明：本店獨(dú)家沒有分店，人均消費(fèi)18元。

蚵仔煎：海蠣煎又稱蠔仔煎，看過臺(tái)劇《轉(zhuǎn)角遇到愛》的話絕對(duì)對(duì)其不陌生。閩南當(dāng)?shù)厝舜蠖喟押Ｏ牸瀹?dāng)做早點(diǎn)下粥小菜，外焦內(nèi)嫩的海蠣煎，再叫上一碗鼎邊糊(鍋邊糊)，口口滑軟，令人百吃不厭。

推薦小店：康家龍頭海蠣煎(龍頭路一店)位于鼓浪嶼風(fēng)景區(qū)龍頭路290號(hào)、小眼鏡大排檔(湖濱中路店)位于思明區(qū)湖濱中路7號(hào)，做好排隊(duì)的準(zhǔn)備哦!人均消費(fèi)14元。

土筍凍：廈門特色美食，是用一種生活在沙里的蟲子熬制而成的，因其富含膠質(zhì)，盛出來自然冷卻，就凝固成一碗土筍凍。配以上好佐料，色香味俱佳。不過美眉們看到其原來的模樣，千萬要鎮(zhèn)定。

推薦小店：天河西門土筍凍位于廈門市思明區(qū)斗西路33號(hào)(近中山公園西門)，人均消費(fèi)20元。

姜母鴨：廈門姜母鴨以紅面番鴨為原料，用芝麻油將鴨肉炒香后，再加入老姜(姜母)及米酒等燉煮而成。成菜味道鮮香，甘辛兼?zhèn)?，且具有疏肝潤肺、養(yǎng)胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效，非常適合秋季和冬季食用。

推薦小店：大佳香姜母鴨(中山路店)位于廈門市思明區(qū)思明南路118號(hào)之65(老虎城購物中心東大門)，人均消費(fèi)22元。

肉粽：廈門的燒肉粽歷史悠久，具有香甜嫩滑，油潤不膩，精工細(xì)作等特點(diǎn)。肉粽中加了香菇、五花豬肉、雞蛋、蝦干、粟子等材料，很香，糯米也很粘口，蘸著酸辣醬，配著閩南風(fēng)味的湯，吃得人眉開眼笑。

推薦小店：1980燒肉粽(中山路店)位于廈門市思明區(qū)中山路353號(hào)(近工人文化宮舊址)，人均消費(fèi)12元。

廈門，一個(gè)養(yǎng)眼又溫柔的城市;咸咸的海風(fēng)、軟糯的閩南語、火紅的鳳凰花;它藏了太多美景，古舊的小巷、南洋風(fēng)格的房子、蒼翠的榕樹……無論你何時(shí)來，迎接你的總是碧樹波濤和鮮花爛漫。預(yù)祝本屆中國數(shù)字娛樂產(chǎn)業(yè)年度高峰會(huì)(DEAS)在這里圓滿舉辦，也預(yù)祝參會(huì)的每一位都能擁有一段美好的廈門之旅。

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