經(jīng)營火鍋店

《經(jīng)營火鍋店》是一款模擬經(jīng)營游戲！在游戲中玩家扮演一個火鍋店老板！去規(guī)劃和發(fā)展火鍋店的規(guī)?！怄i海量的火鍋和菜譜～～～～歡迎大家關(guān)注體驗哦～～小知識：我國的火鍋大致可以分為六個派系： 北派火鍋 1.老北京涮羊肉：老北京涮羊肉，正宗老北京火鍋的風(fēng)味，傳承老北京涮羊肉的特點，采用銅鍋炭火，羊肉講究肉質(zhì)細且無膻味，鮮嫩無比2.內(nèi)蒙肥羊火鍋：肥羊火鍋為風(fēng)行一時的內(nèi)蒙古火鍋品種，其燙鹵具有用料多樣、口感獨特、醇厚香辣、別有風(fēng)味的特點3.東北白肉火鍋：東北白肉火鍋是一種標準的北方式火鍋菜。這種火鍋的高湯為海鮮湯，涮肉為煮成半熟的豬肉片，再加上細粉絲、酸菜，佐料以醬油、蒜泥為主。4.山東肥?；疱仯荷綎|肥?；疱伿且环N北派火鍋，湯鍋的鍋底相對清淡，調(diào)味料的品種很多，偏愛麻醬5.羊蝎子火鍋：羊蝎子火鍋是以羊蝎子為主料制作而成的火鍋。羊蝎子就是羊大梁，因其形狀酷似蝎子，故而俗稱羊蝎子 川渝火鍋 1.四川火鍋：四川火鍋，以麻，辣，鮮，香著稱，他來源于民間，升華于廟堂，無論是販夫走卒、達官顯宦、文人騷客、商賈農(nóng)工，還是紅男綠女、黃發(fā)垂髫，其消費群體涵蓋之廣泛2.魚頭火鍋：魚頭火鍋源于著名川菜砂鍋魚頭，由此發(fā)展而來，在川西地區(qū)流傳較廣。以鰱魚頭配以多種輔料烹制而成，肉質(zhì)滑嫩湯菜合一，鮮香味美，四季皆宜，老年人冬季食用更佳3.串串香火鍋：串串香，起源于四川成都 。"串串香"名字的由來是因為這是一種以竹簽串上各種菜，將其放進滾燙的火鍋中涮著吃，串串香已成為四川味道的代表之一4.重慶火鍋：重慶火鍋又稱毛肚火鍋或麻辣火鍋，其起源于明末清初的重慶嘉陵江畔、該菜式也是朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式，其主要原料是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等 粵系火鍋 1.海鮮火鍋：海鮮火鍋即是以海鮮為主要食材，用火鍋的方式烹飪。這種做法可以避免多余的調(diào)味料和添加劑，保持海鮮原有的風(fēng)味。2.粥底火鍋：鍋中乳白透亮的清粥，仔細撈起卻不見米。外表雖然單純，個中內(nèi)容卻決不簡單。粥底火鍋仍然能以鮮明個性殺出來，驚艷于食客間3.豆撈火鍋：“豆撈”這個詞源于澳門因為澳門地處東海暖流區(qū)“豆撈”一詞取自“都撈”的諧音特點就是各式各樣的食材都放總之就是“你撈我撈大家一起撈”4.潮汕牛肉火鍋：潮汕牛肉火鍋成名于上世紀40年代，傳統(tǒng)做法是將沙茶醬加入鍋中，用濃湯做鍋底，后來，涮牛肉的鍋底只剩下牛骨清湯和白蘿卜，更有利于嘗出牛肉本來的味道。5.豬肚雞火鍋：豬肚雞火鍋湯味鮮美，并且外面的豬肚脆口，里面的雞皮滑嫩、雞肉細嫩、雞湯味鮮。仔細回味都能感受到唇齒留香的美好6.鈣骨打邊爐火鍋：鈣骨打邊爐火鍋的湯底是用豬筒骨熬制的豬筒骨是中間有洞，可以容納骨髓的大骨頭熬制出來的奶白色的火鍋湯底筒骨再插上吸管嘬一口精華，哇！不得了！贊！ 云貴火鍋 1.菌菇火鍋 ：菌菇火鍋是養(yǎng)生火鍋的一種，產(chǎn)自云南，是一種素食火鍋。菌菇火鍋無論是在餐前、餐中、餐后都有絕佳的風(fēng)味表現(xiàn)?2.臘排骨火鍋：臘排骨火鍋主要材料有臘排骨等，輔料有豆芽、西紅柿、西芹、韭菜根、雞精、胡椒、鹽等，口味偏咸鮮，是一道家常菜3.黑山羊火鍋：黑山羊火鍋發(fā)源于云南省麗江，是麗江的特色。選用的黑山羊經(jīng)過特殊的加工。黑山羊的生長環(huán)境在海拔2500千米左右，特點是肉質(zhì)鮮美，肥瘦相間?4.滇味火鍋：滇味火鍋具有典型的云南風(fēng)味，其特點是以新鮮蔬菜為主料，火鍋中必定有火腿片，再配以薄片牛肉、豬肉、雞肉、魚肉和香菇、木耳、黃花菜等，使火鍋色香味俱佳5.酸湯魚火鍋：酸湯魚火鍋為四川火鍋的創(chuàng)新品種，受貴州名菜"酸湯魚"的啟發(fā)而創(chuàng)制的。即用酸湯魚的湯料作為火鍋湯料，再加入毛辣果、糟辣椒等料熬制，使湯鹵更鮮美，香味撲鼻 ?江浙火鍋 1.菊花火鍋：菊花火鍋是一道蝦肉、牛柳、豬里脊、雞肉、白菊花等材料制作的菜品，屬于豫菜系。盛行于晚清宮廷內(nèi)，傳入開封已有近百年歷史。因 開封的市花是菊花，因此原料來源得天獨厚?2.一品鍋：一品鍋是徽州山區(qū)冬季常吃的特色傳統(tǒng)美食，屬于火鍋類。相傳，此菜由明代石臺縣"四部尚書"畢鏘的一品誥命夫人余氏創(chuàng)制3.本地雞窩：本地雞窩火鍋在浙江杭州一帶，本地雞窩味道鮮美，肉嫩燙補，養(yǎng)生健康，入冬必吃火鍋！4.什錦暖鍋：什錦暖鍋又名十錦火鍋。是一道色香味俱全的地方名肴，屬于滬菜系。是一種附有爐膛，把加熱與盛器功能渾然一體的炊具！5.八生火鍋：八生火鍋，一道福建的傳統(tǒng)名菜，所謂“八生”，是指八種生鮮主料而言6.三鮮火鍋：三鮮火鍋是菜譜里的常見菜，三鮮火鍋口味屬于，做法屬火鍋煮菜類，但怎么做三鮮火鍋最好吃，主要看自己的口味習(xí)慣進行細節(jié)調(diào)整